Kundengruppe: Gast

Hier kommen unsere Zutaten her.

Rindfleisch:
Fleisch aus der Nachbarschaft:
Bio Rindfleisch der Rasse Blonde d`Aquitaine
von E. Mieske aus Neustadt

Wildfleisch:
Reh- und Hirschfleisch kommt aus den niedersächsischen Wäldern um Hannover

Pferdefleisch:
Auch hier kommt das Fleisch aus der Nachbarschaft.
Ein bekannter Pferdemetzger beliefert unseren Herstellungsbetrieb

Hähnchen- und Putenfleisch:
Das Geflügelfleisch wird von Geflügelbauern aus der Region geliefert.
Geflügelfleische die auch in der Metzgerei verarbeitet werden und seit vielen Jahren das
Vertrauen der Kunden genießen.

Gemüse, Obst. Kartoffeln und die Süßkartoffel:
Ob Brokkoli, Zucchini, Tomate oder Apfel für alle pflanzliche Zutaten
garantieren wir marktfrische und beste Qualität

Seelachs:
Seelachsfilet aus ökologischem Fischfang!
Bezugsquellen: Diverse Anbieter Fischmarkt Hamburg